Aujourd’hui, l’invitée de Marianne Paquette, Jacqueline Lagacé, auteure et ex-professeure d’immunologie et de virologie à la Faculté de médecine de l’Université de Montréal, parle de comment contrer l’inflammation chronique par l’alimentation.
Experts en série, du lundi au jeudi, 14h. Rediffusion:16H30, 19H00.
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Liste des livres recommandés:
- J.Lagacé « Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation« , Fides, 2011.
- J.Lagacé avec la collaboration de Diane Duchesne, Louise Labrèche et Gabrielle Samson, « Cuisiner pour vaincre la douleur et l’inflammation chronique« . Fides, 2011.
- J.Lagacé avec la collaboration de Louise Labrèche, Louise Côté et les chefs Kévin Bélisle et Jean-Marc Enderlin du restaurant du Spa Eastman, » Recettes gourmandes contre la douleur chronique« , Fides, 2013.
- D. Perlmutter et K. Loberg « Grain Brain » Little, Brown and Company, 2013.
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