L’invitée de Marianne Paquette, Marie-Josée Bérubé, copropriétaire de Pour une Planète Verte parle de consommation locale.
Émission diffusée le 20 novembre 2012.
Ressources :
- https://recoltedecheznous.com/fr/page
- www.produitsduquebec.qc.ca/
- https://quejadore.com/Societe/Environnement/Le-locavore-un-consommateur-avise
- https://www.nature-action.qc.ca/site/realisation/pourquoi-manger-local
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Locavore
- Livre Cuisiner local toute l’année avec Vivianne Moreau, édition LER.
- L’envers de l’assiette avec Laure Waridel
- www.alternativebio.com (pour trouver des paniers bios)
- www.bonjourquebec.com (pour trouver des producteurs et des circuits agrotouristique)
- www.carrefouralimentaire.com (pour dénicher de producteurs locaux)
- www.icriq.com (pour obtenir des renseignements sur les transformateurs et les producteurs locaux)
- www.equiterre.org (pour en apprendre davantage sur l’alimentation responsable et dénicher des fermes qui participent au réseau de l’agriculture soutenue par la communauté)
- www.ecoumene.com (pour obtenir des semences biologiques et du patrimoine)
- www.fromagesdici.com (pour obtenir une savoureuse liste de fromages locaux et des idées sur comment les apprêter)
- www.soscuisine.com (pour trouver des idées de recettes pour nos aliments locaux)
- www.slowfoodquebec.com (pour se sensibiliser aux plaisirs d’une alimentation diversifiée. Le mouvement valorise la production de type local, biologique et durable.
- www.rccq.org (pour s’initier à la cuisine)
- www.equiterre.qc.ca/agriculture/achatlocal/docs/Argumentaire-Achat-Local.pdf
- www.passeportsante.net : Le meilleur portail santé pour devenir acteur de sa santé et de son bien-être.
- www.davidsuzuki.org/fr : La Fondation travaille avec le gouvernement, les entreprises et les citoyens à la préservation de notre environnement.
- www.aqpere.qc.ca: L’Association québécoise pour la promotion de l’éducation relative à l’environnement (AQPERE) est un organisme à but non lucratif qui s’implique activement
- www.reseau-environnement.com Information
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